Средиземноморская диета: основные правила для успешного похудения

0 Диеты

В составе этой диеты содержатся продукты, которые употребляют в пищу народы Средиземноморья. Существует такое утверждение, что у испанцев, французов и итальянцев низкий коэффициент смертности, что объясняется их пищевыми пристрастиями.

Данная диета больше подходит людям, не страдающим ожирением, а желающим немного сбросить вес, и оздоровить организм.

sredizemnomorskaya dieta

Как составить меню Средиземноморской диеты

Употребление достаточного количества белка, содержащегося в натуральном нежирном мясе, свежей рыбе, морепродуктах и постном мясе. Употребление яиц необходимо ограничить до четырех яиц в неделю, а лучше ограничиться двумя. Молочные продукты заменить на йогурты и простоквашу в небольших количествах;
Углеводы обязательно должны присутствовать в рационе Средиземноморской диеты в виде каш и макарон. Важно, чтобы макароны были из цельной муки, а каши — в виде мюсли;
Норма овощей должна составлять 1 килограмм в день на человека. Допускается употребление картофеля, перца, капусты, баклажанов, кабачков, моркови, маслин и оливок, широко распространенных у народов Средиземноморья. Их польза заключается в содержании жиров растительного происхождения, белков и пектинов.
Рафинированные углеводы и молочную продукцию, в особенности творог, нужно ограничить.

Режим питания при Средиземноморской диете

Углеводы включаются в рацион в первой половине дня в виде мюсли и каш, а белки оставить на ужин. Обед должен состоять из макарон, овощей или риса.

Очень важно употреблять мучные изделия в первой половине дня, так как энергия успевает израсходоваться за весь день, а не отложиться на талии в виде жировых отложений, ведь в основе Средиземноморской диеты присутствуют белки, насыщенные жиры и углеводы.

Особенности приготовления блюд Средиземноморской диеты

Чтобы желанный результат не заставил себя долго ждать, необходимо вспомнить, как готовят блюда жители Средиземноморья. Если вы не помните или не знаете, то можете воспользоваться нашей подсказкой. Итак, начнем.

  1. Добавление большого количества приправ.
  2. Не забывать о чесноке и репчатом луке.
  3. Рыбу готовить без муки, яиц или жира.
  4. Желательно готовить ее на гриле с оливковым маслом или тушить с овощами.
  5. Полезен рыбный суп с добавлением кабачков.
  6. Идеальный гарнир для рыбы – рис с салатом из свежих овощей.
  7. Размер порции мяса не должен быть больше ста грамм.
  8. К баранине хорошо подходят баклажаны, перец и помидоры.
  9. Средиземноморская диета предполагает заправку мяса сухим красным вином, гранатом и измельченными грецкими орехами.
  10. В качестве десерта использовать фрукты: груши, персики, яблоки и сливы.
  11. Обязателен бокал красного вина в день, для обеспечения организма минералами и дубильными веществами.

Пример меню на один день

Завтрак. Хлеба, фрукты, фруктовый сок или вода;Ланч. Салат из тунца и оливок с оливковым маслом;
Обед. Запеченный перец, фаршированный специями и фаршем с добавлением оливкового масла. Салат. Хлеб и вино, желательно красное.

Принцип действия диеты

Снижение веса происходит за счет сокращения потребления крахмалосодержащих продуктов. 60% рациона диеты занимают углеводы, 30% — жиры и 10% — белки. Небольшое количество белков компенсируется употреблением мяса. Мясо присутствует в меню этой диеты ежедневно.

Оздоровление организма после этой диеты осуществляется за счет большого содержания витаминов в «средиземноморских» продуктах, а в особенности витамина Е, называемым еще витамином молодости.

Благодаря употреблению макаронных изделий из цельной муки, содержащих клетчатку, улучшается работа кишечника, а, следовательно, очищается организм. Отсутствие холестерина способствует оздоровлению сосудов и сердечной системы.

Данная диета предоставляет свободу выбора и не заставляет держаться в жестких рамках. Ограничения касаются только алкоголя и количества продуктов. Кроме оздоровления организма, данный вид диеты, помогает мягко сбросить вес и выработать привычку правильно питаться.

Средиземноморская диета обеспечивает уменьшение веса до одного килограмма в неделю и продлевает молодость.

Логотип сайта GO Худеть

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных